Dolcetto d’Acqui DOC Superiore Diciannove Settembre 13 gradi

Denominazione di Origine Controllata
Tipologia:		Vino Rosso Invecchiato Superiore.
Gradazione:		13°.
Vitigno:		Dolcetto.
Caratteristiche:		Le uve Dolcetto di questo vino provengono da vigneti ubicati esclusivamente nel comune di Cartosio, la produzione massima per ettaro è di 80 quintali.La raccolta delle uve fatta nel mese di Settembre è manuale e rigorosamente selettiva. La vinificazione delle uve Dolcetto avviene in purezza con macerazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in botti di rovere. Il profumo del Dolcetto Diciannove Settembre è elegante, complesso e persistente. Dal sapore ampio, vinoso e ben equilibrato. Vino rosso di buon corpo, sapido e di importante struttura. E’ un vino ispirato alla storia della famiglia e profondamente legato alle tradizioni del territorio.

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